Het MM-huishoudsysteem adviseert je om de dagafsluiting te beginnen met het schoonmaken van je aanrecht. Want zeg nou zelf, er is niets heerlijkers om ’s ochtends beneden te komen een een schoon en leeg aanrecht aan te treffen. Maar hoe doe je dat nu handig? Ik geef je 3 tips.
1. Bewaar zo weinig mogelijk spullen op je aanrecht
Maar waar laat je dan het koffiezetapparaat, de keukenrolhouder, het fruit, je kookboeken enz.? Ik schreef eerder over hoe je een fijn minimalistisch aanrecht kunt creëren. Lees deze blog hier.
2. Zet iedere avond de vaatwasser aan
Deze kun je dan laat op de avond of ieder ochtend legen en zo kun je gedurende dag al je vaat kwijt in je vaatwasser. En dus heb je dan ook de hele dag door een leeg aanrecht. Heb je niet zo’n handige huishoudhulp? Doe dan iedere avond de afwas. En overdag kun jij je afwas in een afwasteiltje bewaren, die je in een keukenkastje zet. Om de afwas te beperken zou ik je aanraden om zoveel mogelijk je servies te hergebruiken. Je theekop of ontbijtbordje van vanmorgen kun je prima even omspoelen en weer gebruiken, in plaats van weer een nieuwe te pakken. Met deze manier heb je ook erg weinig servies nodig en dat scheelt je ook weer ruimte in de keukenkastjes. Lees ook deze blog over de vaat bijhouden.
Tip: Is een nieuwe vaatwasser je te duur? Wist je dat je online ook prima tweedehands vaatwassers kunt bestellen?
3. Maak iedere avond je aanrecht schoon
Maak er een gewoonte van om na het vullen van je vaatwasser (of na de afwas) ook een doekje over je aanrecht te doen. Schoonmaken is simpel, nu er niet veel op het aanrecht staat. Zet in plaats van al de vele chemische schoonmaakmiddelen, één bloemenspuit of een andere lege spuitfles in je aanrechtkastje. Vul deze met een beetje groene zeep en vul de fles bij met water. Een prima schoonmaakmiddel voor je hele keuken!
De één eet met het bord op schoot voor de tv en de ander houdt er een strenge etiquette op na. Mij leek het leuk, omdat ik veel over het gezinsleven en het huishouden schrijf, om ook eens over het tafeldekken te schrijven. Want met een paar kleine en simpele tips maak je er al een leuk feestje van. Hoe leuk is het om in deze gehaaste wereld eens iets extra’s te maken van een dagelijks familie-ritueel? Eet smakelijk!
1. Gebruik een tafelkleed
Gewoon op de tafel eten kan prima natuurlijk, maar wanneer er een tafelkleed (of tafelloper) op zit, lijkt het gelijk al een stuk gezelliger en mooi aangekleed. En er zijn tegenwoordig zulke mooie tafelkleden! Heb je al eens bij de Hema gekeken? Of bij bijv. Dille en Kamille? (leuk moederdagcadeautje!) Mijn ervaring is dat op tafelkleden met een printje, de vlekken iets minder opvallen. Koop nu niet gelijk een kast vol tafelkleden, aan twee stuks (eentje in de was en eentje op tafel) heb je meer dan genoeg.
Maud: “Het eten is een gezellig samenzijn. Wij eten altijd aan tafel. We dekken de tafel gezellig: met een tafelkleed. Karaf water erbij. De pannen op de onderzetters op tafel. Wij eten met liefde en dankbaarheid.”
2. Gebruik een onderbord of placemat
Door een groot onderbord (pizzabord) te gebruiken of een mooie placemat, lijkt je tafel niet alleen mooier gedekt, maar je zorgt er ook voor dat je tafelkleed iets minder vies wordt. Bij hele kleine kindjes kun je ook nog even een extra theedoek onder het bord doen. Placemats van kunststof hebben als voordeel dat je ze handig met een vochtig doekje af kunt nemen, maar placemats van bijv. riet/ jute/zeegras of stof lijken weer wat chiquer.
“Janneke: Wij gebruiken altijd een tafelkleed, maar soms doe ik even iets extra’s, bijvoorbeeld wanneer we eten afhalen, dan maken we er thuis een restaurantje van. Dan gebruik ik de grotere borden voor onder ons dinerbord. Dit lijkt gelijk heel mooi aangekleed en chique. We doen dan een pianomuziek aan en zetten de kaarsjes op tafel. De kinderen genieten hier ook enorm van.”
3. Gebruik servies waar je van houdt
Servies gebruik je iedere dag. Laat het dan ook servies zijn waar je blij van wordt. Of het nu simpel wit is of bont gekleurd met bloemetjes. Het hoeft echt niet duur te zijn, de kringloop heeft ook ware pareltjes. Bewaar nooit veel meer in de kast dan je gebruikt. Zonde van de ruimte en je geld.
“Evelien: “Wij hebben alleen maar effen wit servies. Begrijp me niet verkeerd, ik vind ander servies ook prachtig, maar ik weet ook dat ik daar altijd snel op uitgekeken raak. En bovendien is wit servies altijd gemakkelijk weer aan te vullen en dat is erg fijn als je 5 kinderen hebt. En daarnaast staat altijd goed. Ik probeer met andere dingen, zoals een tafelkleed en bloemen op tafel de boel wat op te fleuren.”
4. Plaats bloemen en/of kaarsen
Ingewikkeld hoeft het niet te zijn. Zet wat bloemen en/of (natuurlijke) kaarsjes neer en je hebt gelijk een hele andere sfeer. Denk wel bij kaarsjes om de kleine kindjes. Gebruik eventueel kaarsjes op batterijen.
Kim: “Wij maken er een feestje van. Minimalistisch in de zin van mindful eten. Geen schermen, maar wél tafelkleedje (ook voor het morsen) en kaarsje aan. Geen honderden kaarsjes maar wel een enkele. Direct gezellig. Moment voor ons als gezin om de dag goed af te sluiten.”
Joyce: “Elke avond steekt onze zoon een dinerkaars aan.”
5. Gebruik een servet
Een servet gebruik je misschien niet vaak in het gezinsleven, maar hoe leuk is het om ze zo nu en dan toch op tafel te leggen voor een leuke sfeer een aankleding. Denk daarbij bijvoorbeeld aan verjaardagen, kerst of Pasen. Of misschien gewoon wel op een doordeweekse dag. En dan natuurlijk het liefst wasbare servetten om het afval minimaal te houden.
“Didi: Ik houd van stoffen servetten en ik heb er best veel. Het is niet echt minimalistisch, maar ik word er zo gelukkig van! Met servetten heb je in no time een hele andere sfeer op tafel. Mijn servies is simpel, maar ik heb servetten voor de lente, Pasen, de herfst en noem maar op. Als er iemand komt eten worden ze altijd gebruikt, maar ook gewoon wanneer ik daar zin in heb.”
6. Schep het eten al bij het aanrecht op
Wanneer je het eten vast in de keuken opschept, hoef je niet alle grote etenspannen op tafel te zetten. En dan is het net een beetje of je in een restaurant zit. De grote kookpannen kun je dan gelijk ook in de vaatwasser zetten als ze leeg zijn. Wil je liever dat iedereen zelf bepaalt hoeveel ze opscheppen, dan kunnen ze ook zelf het eerst in de keuken even opscheppen. Ook kun je het eten in mooie schalen op tafel zetten. Ook je bloemen en kaarsjes komen beter uit als er niet allerhande grote pannen op tafel staan.
Susanne: “Wij dekken door de week de tafel altijd eenvoudig. Met een placemat, een glas, bestek en vaak steken we een dinerkaars aan. Opscheppen doen we in de keuken, dus pannen komen niet op tafel.”
7. Weet hoe je het bestek moet neerleggen
Weet je eigenlijk wel hoe het bestek volgens etiquette hoort te liggen? Dit is ook leuk om je kinderen te leren. Vorken horen altijd links en de messen en de lepels rechts. De snijzijde van het mes hoort naar binnen te wijzen. En het bestek voor het toetje hoort boven het bord te liggen. Lepeltjes wijzen naar links en vorkjes naar rechts. Oh ja en de glazen horen rechtsboven.
Je kent het vast nog wel, het donkerbruine kruidenrekje dat in de vorige eeuw standaard in de keuken hing. Maar toen de voor gefabriceerde kruidenmengsels in pakjes en zakjes in opkomst raakten en veel voedsel al voor gekruid werd in fabrieken stierf daarmee ook langzaam het kruidenrekje uit.
Meestal hebben we nog wel een potje zout en peper in de kast staan maar bij velen daar blijft het dan ook vaak bij.
Nu we steeds meer en vaker gezonder en meer puur natuur gaan eten gaan we ook steeds vaker weer kruiden gebruiken. En waarom ook niet. Ze geven ons eten een heerlijke smaak, ze zijn gezond en hebben vaak een geneeskrachtige werking.
Kruidenplantjes
Steeds meer mensen hebben kruidenplantjes voor hun keukenraam staan, zoals basilicum, munt, of bieslook. Dat staat niet alleen leuk, je hebt daarmee altijd goedkoop verse kruiden bij de hand. Heb je moeite om je kruidenplantjes in leven te houden? Lees dan deze tips eens.
Een kruidenrekje
Voor de mensen zonder groene vingers raad ik aan om lekker ouderwets weer een kruidenrekje aan te schaffen. Zelf heb ik een aantal jaren geleden alweer deze aangeschaft bij Dille en Kamille. Ik ben er ontzettend blij mee. Het staat veel netter in de kast dan al die losse supermarktkruidenpotjes en het is ontzettend praktisch doordat het ruimte bespaart, hij rond kan draaien en de potjes van glas zijn waardoor je kunt zien of je kruiden bijna op zijn. Helaas is dezelfde niet meer verkrijgbaar, maar ze hebben wel andere prachtige kruidenrekjes. Ik heb alleen de kruiden die ik gebruik in mijn vaste maaltijdplan. Zo blijft er niets liggen en komt er ook niets over de datum.
Dit kruidenrekje is gemaakt van hout van de rubberboom. Deze bomen worden, als de rubberproductie stopt na ca. 25 jaar oogsten, geveld en verwerkt in houten voorwerpen. Omdat voor dit hout bomen van oude plantages worden gebruikt en dus geen regenwoud wordt gekapt, is dit een milieusparend proces.
Kruiden van de markt
De kruiden haal ik als het even kan niet uit de supermarkt maar van de kruidenkraam op de markt. Waarom?
– doordat ik mijn eigen potjes van mijn kruidenrek meeneem en die ter plekke gevuld worden levert het geen afval op – de kruiden op de markt zijn zeker tien keer goedkoper dan uit de supermarkt – de kruiden zijn verser en voller van smaak
Ik weet niet hoe het bij jou thuis is, maar bij ons thuis stonden altijd aardig wat schoonmaakmiddelen in de kast. Eigenlijk te belachelijk voor woorden, want met een paar simpele natuurlijke middelen kun je je huis ook heel goed schoon krijgen.
De onnatuurlijke schoonmaakmiddelen hebben vooral een goed marketingteam achter zich maar doen, maar doen behalve schoonmaken verder niet veel goeds. Ze bevatten giftige stoffen waar je ademhalingsproblemen van kun krijgen of huiduitslag. Waarom zou je dat nu in hemelsnaam gebruiken, terwijl je ook kinderen in huis rond hebt lopen? En daarnaast zijn die chemische schoonmaakmiddelen ook nog eens hartstikke slecht voor het milieu. Het zit vaak in een plastic verpakking en sommige middelen bevatten voor de huid irriterende stoffen zoals zoutzuur of oplosmiddelen die slecht zijn voor de organismen in het water. En bovendien kan het allemaal een stuk simpeler én goedkoper.
Minimaliseer je schoonmaakmiddelen en maak in 6 simpele stappen je eigen natuurlijke varianten
Stap 1: Een vaste plek zoeken
Zoek een vaste geschikte en veilige plek voor je schoonmaakmiddelen. Niet laag bij de grond dus. Hoewel de producten natuurlijk zijn, zijn ze nog steeds niet allemaal om in te nemen! Zoek eventueel een leuk mandje of bakje om je schoonmaakspullen in te bewaren.
Stap 2: Plantenspuiten verzamelen
Schaf een tweetal water/plantenspuiten aan. Vraag om je heen wie er nog een heeft liggen, gebruik de flessen waar voorheen een schoonmaakmiddel in zat, kijk bij de kringloopwinkel of bijv. hier bij de Hema of hier bij Bol.com een mooie sprayfles van RVS. Je kunt natuurlijk ook gewoon een sopje maken met je natuurlijke schoonmaakmiddelen, maar zo’n spray is wel héél erg handig voor de alledaagse schoonmaak kan ik je uit ervaring vertellen!
Schaf een aantal natuurlijke schoonmaakmiddelen aan of misschien heb je al een aantal van onderstaande schoonmaakmiddelen in huis. Aan slechts drie soorten schoonmaakmiddel heb je genoeg om het hele huis schoon te houden! De etherische olie is optioneel, je kunt daarvoor in de plaats natuurlijk ook échte citroen of lavendel gebruiken.
SCHOONMAAKAZIJN Verkrijgbaar: in elke supermarkt Prijs: ca. € 0,80 cent Gemaakt van: azijnzuur en water Eigenschappen: Het wordt gebruikt om vetten te verwijderen en om kalkaanslag op te lossen. Ook worden nare luchtjes ermee gecamoufleerd en wordt het als ontstoppingsmiddel van sanitair toegepast. Schoonmaakazijn is een goede allesreiniger. Tegenwoordig kun je schoonmaakazijn ook in verschillende geurtjes krijgen, zoals lavendel. Lees hier wat je allemaal meer met schoonmaakazijn kunt doen.
BAKING SODA Verkrijgbaar: Drogist, natuurwinkel, Toko, Jumbo of hier online. Prijs: ca. € 1,50 Gemaakt van: een natuurlijk mineraal Te gebruiken voor: huishouden, koken, gezondheid en persoonlijke verzorging. Lees hier 40 dingen wat je met baking soda kunt doen.
NATUURZEEP (Groene-, Marseille-, Sunlight- Castilië, of Aleppozeep ->schijnt het meest milieuvriendelijk te zijn) Verkrijgbaar: Hangt van de zeep af. Groene zeep kun je in elke supermarkt krijgen, Marseillezeep bijv. in de webwinkel van Dille & Kamille (leuke webwinkel trouwens!) en Sunlightzeep bij de Drogist. Prijs: vanaf € 1 euro Gemaakt van: plantaardige olie (soja- of koolraapolie) Te gebruiken: als ontvetter
ETHERISCHE OLIE (teatrea, citroen en/of bijv. lavendel) Verkrijgbaar: Natuurwinkels Prijs: Afhankelijk van de oliesoort. Bij de Tuinen vaak in de aanbieding. Gemaakt van: olie uit planten Te gebruiken: als smaak- of geurstof, als (alternatief)geneesmiddel, als conserveermiddel of als grondstof.
Stap 4: Maak je eigen schoonmaakmiddel
Fles 1: Allesreiniger voor de keuken, kamer en toilet Doe onderstaand in de fles: 1 theelepel (baking) soda 1 theelepel (groene) zeep een paar druppels etherische citroenolie of pers wat citroensap uit Vul de fles met afgekoeld kokend water.
Het ruikt heerlijk en het is ideaal om elke dag even je aanrecht, tafel of zelfs je toilet mee te sprayen en af te nemen met een doek.
Fles 2: Fles voor de badkamer Doe onderstaand in de fles: 1/4 deel schoonmaakazijn Een paar druppels lavendel en teetreaolie
Vul de fles met afgekoeld kokend water.
Heb je natuursteen in de badkamer? Gebruik dan de allesreiniger uit fles 1! Schoonmaakazijn lost namelijk kalk op en dat zit in natuursteen.
Spuit na het douchen de kraan, de tegels, de spiegel en de wastafel even in en neem het af met een droge doek.
Stap 5: Label de fles
Maak een mooie label voor op je fles met eigen gemaakte natuurlijke schoonmaakmiddel. Op mijn pinterestpagina heb ik een aantal voorbeelden en printables. Heb je hier geen zin in? Iets met watervaste stift er op schrijven werkt natuurlijk ook.
Stap 6: Verwijder chemische schoonmaakmiddelen
Maak een ander blij met je onnatuurlijke schoonmaakmiddelen of maak ze eerst op.
Andere natuurlijke schoonmaaktips:
Ramen: doe een scheut azijn in een spuitfles en vul deze bij met warm water. Als je de ramen in spuit, poetst en vervolgens afneemt met een krant, worden ze streeploos schoon. Een doorgesneden ui in het water helpt ook.
Toilet: Doe een kopje baking soda in het toilet en giet daarover heen 1 kopje schoonmaakazijn. Let op, dan gaat het flink bruisen! Borstel het toilet na 10 minuten schoon.
Schuurmiddel: Maak je eigen schuurmiddel door een klein beetje water bij wat bakingsoda te voegen. Poetsen maar!
Een leuke tip is het boek ‘De Huishoudbijbel‘. Het boek staat vol met milieuvriendelijke tips waarmee je je hele huis weer op orde krijgt, stofmijt tot een minimum beperkt, elke vlek doeltreffend verwijdert, het vocht uit je badkamer en slaapkamers verdrijft en extra bergruimte creëert. (Hoewel dat laatste niet van toepassing is op een minimalist. 😉 ) Er wordt je ook vertelt over het ‘slimme huis’ en het ‘groene huis’ en je leert hoe je water en energie bespaart, het gebruik van chemische middelen tot een minimum beperkt en de kosten van je huishouden verlaagt. Een aanradertje dus. De Huishoudbijbel kun je o.a. hier bij Bol.com bestellen.
Heb jij ook nog leuke natuurlijke poetstips? Laat het me weten!
Bekijk onderstaande filmpjes van Kassa Groen vol met handige natuurlijke huishoudtips!
Gelukkig worden mensen steeds bewuster van wat goede voeding is. En tóch wil ik graag nog wat over gezond drinken met jullie delen. Kijk eens bij jullie in de koelkast? Hoeveel soorten drinken staat er? Wordt het misschien niet eens tijd dat je ook je drinken eens gaat minimaliseren? Hoeveel afval gooi je per jaar in de container van lege pakken ongezond drinken uit de fabriek?
Frisdranken, zoete melkproducten, zoete vruchtdranken enzovoort, ze zijn echt heerlijk, maar voeden ze je lichaam ook? Heb je er daadwerkelijk ook wat aan? Ze kosten geld, je wordt er dik van, je gebit wordt er niet beter op en ze zijn vooral heel schadelijk voor je lichaam. Denk eens na, wat dronken de mensen vroeger, toen al die suikerdrankjes nog niet op de markt waren? Wees zuinig op je lichaam en houd het simpel.
Natuurlijke dranken
1) water
Het is zo simpel maar o zo goed voor je: water. Je zou er zo’n 8 glazen daags van moeten drinken om goed gezond te blijven. (en dan heb ik het over puur water) Dat redden de meeste mensen niet, maar de meeste mensen proberen het ook niet eens. Ik drink elke ochtend minstens een half uur voor mijn ontbijt 2 glazen lauw water, een half uur voor de lunch 2 glazen, ’s middags 2 glazen, een half uur voor het diner 1 glas en een half uur voor het slapen gaan 1 glas. En dat is echt te doen. Water is gezond, goedkoop en het levert geen extra afval op. Lees dit artikel over waarom ik 8 glazen water drink per dag.
2) (kruiden)thee
Het mooie van kruiden is dat er zo veel van zijn en dat elke kruid zijn unieke eigenschappen heeft. Je kunt dus een kruidenthee uitzoeken dat bij jou past en wat bij het moment van de dag past. Bijvoorbeeld ’s ochtends iets opwekkends als pepermuntthee en ’s avonds iets rustgevends als kamille. Groene thee en Rooibosthee zijn behalve lekker ook nog eens heel erg gezond. Als je dan ook nog eens je theekruidenpot vult op de markt met losse thee, creëer je ook helemaal geen afval. Thee-eieren zijn hier overigens in alle soorten en maten te krijgen. (misschien leuk om cadeau te vragen)
3) sap van groente en fruit
In sap van groenten en fruit zitten erg veel vitamines en mineralen, antioxidanten en vezels die essentieel zijn voor een gezond lichaam. Dat weten we allemaal. En toch nemen weinig mensen de moeite om eens een sinaasappel uit te persen, laat staan om een lekker groentesapje te maken. Verdiep je eens in hoe je lekkere smoothies kunt maken. Wil je groene smoothies maken? Dan raad ik je dit e-book aan of download de smoothiereceptenbijbel. Of maak eens zelf limonade voor je kinderen, met enkel wat uitgeperst fruit, water en eventueel wat natuurlijk zoetstof. Wie sap van groente en fruit drinkt creëert geen onnatuurlijk afval en is 100% gezond bezig. Je kunt de groente en fruit uitzoeken waar je van houdt en in gevallen van diëten zoals het Fodmap-dieet bij het prikkelbare darm syndroom en allergieën kun je groente en fruit uitzoeken waar je goed op reageert. De sappen helpen je afvallen, ontgiften en ze zullen je lichamelijk en geestelijk aansterken. Heb je Netflix? Zoek dan eens de documentaire ‘Fat, Sick & Nearly Dead’ op. Erg inspirerend om naar te kijken!
Tip: Met groenten, fruit en kruiden kun je eindeloos variëren. Kijk eens op de facebookpagina Natuurlijk drinken voor nog meer inspiratie!
Het mooie van kruiden is dat er zo veel van zijn en dat elke kruid zijn unieke eigenschappen heeft. Je kunt dus 